Sardón

Bodegas Quinta Sardonia.

Tempranillo (tinto fino) 95%, garnacha 2%, Albillo, syrah, malbec y cabernet sauvignon 3%.

Grado Alcohólico: 15% Vol.

La crianza es una combinación de barricas de dos vinos, foudres de 1200 L. huevos de hormigón y depósitos.

Muestra desde el inicio el carácter fino de la añada, de aromas de buena intensidad y muy frescos, notas de cereza, picotas, guindas y un fondo especiado que aporta la crianza en barrica. En boca se destaca un buen equilibrio entre la fruta roja, la acidez y los taninos finos y suaves. La parte final de la crianza en hormigón nos deja una boca con mucho volumen de fruta fresca, goloso y de trago muy suave. El tanino asoma levemente al final de boca para estirar el vino y hacerlo más persis­ tente. Un vino muy equilibrado y placentero.