Boca Payaso

Criado en barrica de roble francés 20% y americano 80% durante 9 meses. Sin filtrar ni estabilizar.

Color picota con bordes amoratados, muestra fuerza y juventud. Nariz muy intensa, dominando frutillas silvestres, moras, frambuesas. Lácteos, especias, notas balsámicas y minerales. Sutiles toques tostados de la barrica. La golosidad de su fruta amplía las sensaciones que aúnan frescura y mineralidad en una presencia directa y franca en la que su acertada crianza. Gratas notas de poder (mineralidad) y
ternura (frutillos negros y mermelada de ciruela).